tag:blogger.com,1999:blog-59893887448136960172024-03-05T05:29:23.644+01:00Horno de leña SisaleHola a tod@s.
El horno Sisale salió por casualidad, es un horno artesano, metálico, de calor envolvente, construido con materiales refractarios. Esta conbinación hace que su rendimiento sea realmente espectacular....Da muchas prestaciones,,... por eso su nombre...
Siempre que metemos algo en él para asar decimos :
...Haber "Sisale"Unknownnoreply@blogger.comBlogger7125tag:blogger.com,1999:blog-5989388744813696017.post-27270692816912787452011-08-04T02:46:00.000+02:002011-08-04T02:46:31.791+02:00Pollos asados en horno de leña Sisale<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><object width="320" height="266" class="BLOGGER-youtube-video" classid="clsid:D27CDB6E-AE6D-11cf-96B8-444553540000" codebase="http://download.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=6,0,40,0" data-thumbnail-src="http://2.gvt0.com/vi/LoK_N1_Ukl4/0.jpg"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/LoK_N1_Ukl4&fs=1&source=uds" /><param name="bgcolor" value="#FFFFFF" /><embed width="320" height="266" src="http://www.youtube.com/v/LoK_N1_Ukl4&fs=1&source=uds" type="application/x-shockwave-flash"></embed></object></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt;">Pollo asado</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Es una receta que mi mujer borda y hace que nos chupemos los dedos de lo ricos que salen.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>A mí me los da ya siempre casi listos<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>y solamente los tengo que colocar en la bandeja y preocuparme del horno, darle vuelta, etc.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Dependiendo de los comensales hay que decidir la cantidad pues un pollo<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>será para cuatro raciones más o menos, dependiendo del peso.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Según veo hace varios tipos de condimentos a base de, aceite, sal, pimienta, vino blanco, cerveza, limón, pimentón, ajos,<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>varias especias, <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>etc.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Una vez que los pollos están limpios se echan los condimentos mezclados y se embadurna todo el pollo, incluso el interior. <span style="mso-tab-count: 1;"> </span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify; text-indent: 35.4pt;"><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt;">A mí me toca ponerles las hierbas de la huerta, así que tengo que coger romero, tomillo y laurel.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Los primeros que hacíamos los poníamos tumbados en la bandeja, pero no nos quedaban como los de ahora. El<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>truco de ponerlos encima de una taza<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>u otro útil<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>ha sido una de las soluciones que mejor me han venido. Además de quedar mas crujientes se hacen por todos los lados, no se pegan entre sí y puedo meter de una tirada hasta cuatro pollos por bandeja.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>De una hora y media a dos horas y a una temperatura de 210º C en nuestro horno de leña suelen estar listos, dependiendo de la cantidad.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt;">Espero le haya gustado</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt;">Saludos, Ángel</span></div><div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5989388744813696017.post-33586650910254468632011-08-04T02:40:00.000+02:002011-08-04T02:40:09.055+02:00Empanada de carne en horno de leña Sisale<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/5i5zvOj6ybw?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div><div align="center" style="text-align: center;"><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Arial;">EMPANADA DE CARNE</span><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES;"></span></div><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Arial;">Para hacer el relleno de la carne</span><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES;"></span><br />
<span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Arial;">1/5 Kilo de lomo de cerdo</span><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES;"></span><br />
<span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Arial;">2 Pimientos verdes</span><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES;"></span><br />
<span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Arial;">3 Cebollas</span><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES;"></span><br />
<span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Arial;">1 Pimiento rojo</span><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES;"></span><br />
<span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Arial;">2 Dientes de ajo</span><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES;"></span><br />
<span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Arial;">1 Trozo de chorizo (100 gr)</span><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES;"></span><br />
<span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Arial;">250 Cl de aceite</span><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES;"></span><br />
<span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Arial;">Una cucharada de Sal</span><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES;"></span><br />
<span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Arial;">Un sobre de colorante</span><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES;"></span><br />
<br />
<span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Arial;">Elaboración:</span><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES;"></span><br />
<span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Arial;">Se limpian todos los condimentos, y se van troceando</span><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES;"></span><br />
<span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Arial;">El lomo, los pimientos, la cebolla, etc</span><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES;"></span><br />
<span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Arial;">Se echan en una sartén y se va dando vueltas hasta que se hagan</span><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES;"></span><br />
<span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Arial;">Una vez realizado esta operación ya tenemos el relleno...</span><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES;"></span><br />
<br />
<span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Arial;">Para hacer la masa</span><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES;"></span><br />
<span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Arial;">1 kg de harina</span><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES;"></span><br />
<span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Arial;">50 grs de levadura</span><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES;"></span><br />
<span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Arial;">Un cucharadita de sal</span><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES;"></span><br />
<span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Arial;">Una cucharilla de azúcar</span><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES;"></span><br />
<span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Arial;">1/5 litro de agua templada</span><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES;"></span><br />
<span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Arial;">8 cucharadas de aceite</span><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES;"></span><br />
<br />
<span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Arial;">Mezclamos la levadura con un poco de agua</span><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES;"></span><br />
<span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Arial;">Se echa la harina en un recipiente, se deja un hueco en el centro</span><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES;"></span><br />
<span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Arial;">luego se le van añadiendo el resto de los ingredientes, sal, aceite</span><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES;"></span><br />
<span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Arial;">y la levadura con el agua.</span><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES;"></span><br />
<span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Arial;">Se va mezclando todo y se le va añadiendo el agua hasta que la masa</span><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES;"></span><br />
<span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Arial;">no se pegue en los dedos. se saca del recipiente y se </span><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES;"></span><br />
<span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Arial;">amasa en una superficie enharinada un poco.</span><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES;"></span><br />
<span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Arial;">Una vez que está bien amasada se mete en un recipiente, se tapa con</span><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES;"></span><br />
<span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Arial;">un plástico y encima un paño.</span><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES;"></span><br />
<span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Arial;">Dependiendo del tiempo que se tenga, se deja en la nevera, se le da más tiempo de reposo, etc</span><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES;"></span><br />
<span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Arial;">Cuando ha subido el doble de su tamaño se saca y se divide en dos</span><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES;"></span><br />
<span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Arial;">se va amasando por separado, enharinando la encimera....</span><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES;"></span><br />
<br />
<span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Arial;">Una vez hecha toda la pieza con las yemas de dos huevos y con una brocha se le da por encima a toda la empanada y luego al horno de 210ºC a 225º C en el Sisale... durante 35 - 40 minutos</span><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES;"></span><br />
<br />
<span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Arial;">Espero que les guste esta receta que suele ser habitual en nuestra casa.. y muy rica por cierto...</span><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES;"></span><br />
<br />
<span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Arial;">Saludos, Ángel</span><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5989388744813696017.post-13976091281017190712011-08-04T02:32:00.003+02:002011-08-04T02:35:53.506+02:00Magdalenas caseras en horno de leña Sisale<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/JTPXaNcRDdw?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EN-US;"><span style="color: blue;"><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
<span style="color: blue;">Hoy vamos a realizar la receta completa de <span style="mso-bidi-font-weight: bold;">magdalenas</span> caseras.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: blue;"> La haremos en nuestro horno de leña Sisale.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: left;"><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><span style="color: blue;"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Lo vamos a dividir en cinco partes:</span></span></div><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><br />
<span style="color: blue;">1.- Ingredientes<br />
2.- Elaboración de la masa<br />
3.- Relleno de moldes<br />
4.- Hornada<br />
5.- Envasado <br />
<br />
<br />
1.- Ingredientes<br />
- Siete huevos<br />
- 4 Azúcar *<br />
- 6 Harina*<br />
- 2 Yogures de limón<br />
- Canela, 1/2 cucharada<br />
- Anises, 1/2 cucharada<br />
- 2 sobres Levadura<br />
- 2 Aceite de oliva*<br />
* Cogiendo la medida de un vaso de yogurt<br />
<br />
2.- Elaboración de la masa<br />
Separamos las claras de las yemas<br />
En un cazo calentamos el aceite con un trozo de cáscara de limón para quitarle el amargor, además le echamos los anises. Posteriormente lo colamos.<br />
En un recipiente batimos las claras a punto de nieve. <br />
En otro mezclamos yemas, yogurt, azúcar, levadura, canela, y la ralladura de un limón<br />
Empezamos a batir poco a poco añadimos la harina, el aceite (que no esté caliente). <br />
A continuación batimos, y por ultimo le añadimos las claras.<br />
Una vez que este todo mezclado dejamos reposar unos minutos. <br />
<br />
3.- Relleno de moldes<br />
Los llenaremos un poco más de la mitad, pues en cuanto suba duplicará el volumen, o más incluso.<br />
Una vez hecha la masa la echamos en el dosificador <br />
Y repartimos por los moldes de papel. Para aguantar la humedad de la masa que se trasmite al papel y que no se esparrame los ponemos en unos moldes metálicos.<br />
Si no tenemos dosificador podemos echarla en una jarra que tenga pico, y con una cuchara y nuestra maestría echamos-cortamos el llenado de los moldes<br />
<br />
4.- Hornada<br />
Tenemos el horno preparado a una temperatura de 200 - 210 º C<br />
Metemos los moldes en el horno y veremos al cabo de unos minutos como la masa va subiendo, una vez que se han dorado los sacamos y metemos la siguiente. El tiempo para doce <span style="mso-bidi-font-weight: bold;">magdalenas</span> viene a ser de diez minutos. Si aumentamos la cantidad aumenta el tiempo. Hemos probado de todas formas y la mejor en nuestro horno es de doce <span style="mso-bidi-font-weight: bold;">magdalenas</span> por hornada. Se controlan mejor y salen por igual. También he llenado una bandeja con treinta de un golpe pero el resultado varía en presencia…<br />
<br />
5.- Envasado <br />
Son demasiadas <span style="mso-bidi-font-weight: bold;">magdalenas</span> para que aguanten, pues se van resecando y se endurecen. Con esta medida sacamos unas sesenta <span style="mso-bidi-font-weight: bold;">magdalenas</span>, (para todo la semana). Al principio las metíamos en tarros herméticos pero vimos otra forma mejor de envasarlas y duran hasta quince días o más sin ningún problema y además sin conservantes ni nada.<br />
En una tabla de corte extendemos el plástico film envolvemos vuelta y media, cerramos por los laterales como si fuera un caramelo y listas para aguantar hasta que decidamos saborearlas con un café recién hecho.</span></div><div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EN-US;"><br />
<span style="color: blue;">Espero que les haya gustado <br />
Saludos, Ángel</span></span></div></span></span></span></span><div align="left"></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5989388744813696017.post-72231207080478924682011-08-04T02:23:00.001+02:002011-08-04T02:28:10.121+02:00Pizza en horno de leña Sisale<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/19RaY6rj9tg?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div><div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; mso-line-height-alt: 13.5pt;"><span lang="ES" style="color: black; font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-fareast-language: EN-US;">Vamos a hacer </span><b><span lang="ES" style="color: #f71111; font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-fareast-language: EN-US;">PIZZA</span></b><span lang="ES" style="color: black; font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-fareast-language: EN-US;"><br />
Hecho en el horno "SISALE"<br />
<br />
Para hacer la masa<br />
1 kg de harina<br />
50 grs de levadura<br />
Un cucharadita de sal<br />
1/5 litro de agua templada<br />
8 cucharadas de aceite<br />
<br />
Mezclamos la levadura con un poco de agua<br />
Se echa la harina en un recipiente, se deja un hueco en el centro<br />
luego se le van añadiendo el resto de los ingredientes, sal, aceite<br />
y la levadura con el agua.<br />
Se va mezclando todo y se le va añadiendo el agua hasta que la masa<br />
no se pegue en los dedos. se saca del recipiente y se <br />
amasa en una superficie enharinada un poco.<br />
Una vez que está bien amasada se mete en un recipiente, se tapa con<br />
un plástico y encima un paño.<br />
Cuando ha subido el doble de su tamaño se saca y se divide en dos<br />
se va amasando por separado, enharinando la encimera.<br />
Una vez que se sabe el recipiente donde va a ir, se echa un chorrito <br />
de aceite de girasol y con una brocha se da por toda la superficie.<br />
Luego se pone la masa encima y se acondiciona al molde.<br />
Seguidamente se le echa tomate frito, se extiende por todo<br />
menos por el borde. Encima se echa queso de sándwich, <br />
y a partir de aquí al gusto: jamón york, bacón, champiñones, <br />
bonito, chorizo, aceitunas, tomate, cebolla, .... </span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 12pt; mso-line-height-alt: 13.5pt;"><span lang="ES" style="color: black; font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-fareast-language: EN-US;">Por último se le echa mozzarella especial para pizzas (un queso que funda) <br />
Se le echa especias al gusto, orégano,...<br />
Una vez condimentada se mete en el horno a 210º C (en mi horno de leña)<br />
durante 30 - 35 minutos, (se puede mirar y dejar mas tostada, crujiente, ..)<br />
y alargar en unos minutos, (al gusto)<br />
<br />
Una vez sacadas cortar y que aproveche..</span></div><div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5989388744813696017.post-49608856449167722212011-06-23T02:39:00.004+02:002011-06-24T18:38:14.713+02:00Pimientos asados en horno de leña Sisale<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span comic="" lang="ES" ms??,?serif?;mso-fareast-font-family:?times="" mso-bidi-font-family:?times="" new="" roman?;="" roman?;mso-ansi-language:es?="" sans="" style="font-family: "; font-size: 13.5pt"; line-height: 115%;"><span style="font-family: Calibri;"><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><span style="color: blue;">Hoy vamos a hacer una receta fácil, económica y rica, rica.</span></span></span><span style="color: blue;"> </span></span><span lang="ES" style="mso-ansi-language: ES;"></span><span style="color: blue;"> </span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><br />
<span style="color: blue;">Se trata de asar pimientos en horno de leña, generalmente los hago casi siempre al final de un asado, y por qué, pues al cabo de varias horas de trabajo del horno haciendo cosas le sigue quedando mucho calor residual. Este lo aprovecho añadiéndole un poco de madera y en cuestión de una hora +- están listos.<br />
<br />
Hay que aprovechar el tiempo de los pimientos rojos en este caso, nosotros aprovechamos los de la huerta, pero si en el mercado están económicos ese fin de semana, es cuando hay que aprovechar y comprar unos cuantos kilos.<br />
<br />
Bien la elaboración es muy simple (pero tienen mucho trabajo), les diré el proceso de cómo los hacemos nosotros:<br />
<br />
1.- Los lavamos debajo de un grifo con agua<br />
<br />
2.- Dejamos escurrir o los secamos<br />
<br />
3.- Con el horno a 200º C - 225º C (el Sisale)<br />
<br />
4.- Los ponemos en una bandeja y para dentro (sin líquidos)<br />
<br />
5.- Media hora más tarde le damos la vuelta, para que se <br />
queden asados por igual<br />
<br />
6.- Una vez que están asados se sacan del horno y se le echa un chorro de aceite de oliva por encima y sal.<br />
<br />
7.- Se tapan con otra bandeja para que se hinche la piel y se pueda despegar mejor. Media hora +-<br />
<br />
8.- Una vez pasado este tiempo y cuando estén un poco fríos y se pueda operar con ellos, se empieza uno a uno a quitarle piel, pepitas y rabo.<br />
<br />
9.- Se van echando en un recipiente acumulándolos en piezas grandes.<br />
<br />
10.- Una vez terminado se cortan en tiras, (al gusto)<br />
<br />
11.- Se pueden condimentar ya para una ensalada de pimientos con ajo picado, cebolla, incluso atún, etc<br />
<br />
12.- A partir de aquí la libertad para servir… tiene mucho juego y es una delicia una ensalada acompañada con carne, pescado, etc.<br />
<br />
13.- Si es mucha la cantidad hecho se pueden embotar al baño maría…</span></span><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES;"></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: Calibri;"></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOLGINBhXbarDrHhzsnEAXJ5O7pxb8F7WQDq6foV3hXuYwMozfc2zZECXPws6oDeyy3sn37trrV8SPtUkL1kB-cMbKsbDQJ_h7cL7y2AJzkakGGGnteyc56HKBYdsvy6zJFcz4n2R9vvg/s1600/Pimientos+asados%252C+Sisale.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: blue;"><img border="0" height="240" i$="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOLGINBhXbarDrHhzsnEAXJ5O7pxb8F7WQDq6foV3hXuYwMozfc2zZECXPws6oDeyy3sn37trrV8SPtUkL1kB-cMbKsbDQJ_h7cL7y2AJzkakGGGnteyc56HKBYdsvy6zJFcz4n2R9vvg/s320/Pimientos+asados%252C+Sisale.JPG" width="320" /></span></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho6MHvirGJeqwgbKHuCm8waGba3NUDQ6eDZAS1CNqbSG_wqun4JIiCd5R6-9gLeQMpRV_hfH-Z_kkpSeCRXa1WW5_o1WK7NrwF9-iCediEz3U2T5M0erq3lU2A9PtPE-3j0O2a1f-7psM/s1600/Pimientos+asados%252C+Sisale+%25281%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: blue;"><img border="0" height="240" i$="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho6MHvirGJeqwgbKHuCm8waGba3NUDQ6eDZAS1CNqbSG_wqun4JIiCd5R6-9gLeQMpRV_hfH-Z_kkpSeCRXa1WW5_o1WK7NrwF9-iCediEz3U2T5M0erq3lU2A9PtPE-3j0O2a1f-7psM/s320/Pimientos+asados%252C+Sisale+%25281%2529.JPG" width="320" /></span></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghlYIPeOmhpYJP6Tvh13lnXhq84g87VEfKyv33qXGykUeS9lJufdQq9yTdx7JyLDHPwBvN05RiNa1z_IYuQtEpjdnQ4aMVLpYFSSwA1LzSkdslGrgnoPeOkg_78xfEoQb7zDQD4l26p_U/s1600/Pimientos+asados%252C+Sisale+%25283%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: blue;"><img border="0" height="240" i$="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghlYIPeOmhpYJP6Tvh13lnXhq84g87VEfKyv33qXGykUeS9lJufdQq9yTdx7JyLDHPwBvN05RiNa1z_IYuQtEpjdnQ4aMVLpYFSSwA1LzSkdslGrgnoPeOkg_78xfEoQb7zDQD4l26p_U/s320/Pimientos+asados%252C+Sisale+%25283%2529.JPG" width="320" /></span></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEmBkvt5VayHETxV2LohG5HCkf3-wNqnXrK_32T6oelHSwxbWz3HMU28iA0q_KmuNQzJ9ZuOVlOvmeiJ0Uems_AMmR4WBrH7BT1Joerirtgn9RsvGh3sMn_hVet34rSrNhs-P_vhUH6WA/s1600/Pimientos+asados%252C+Sisale+%25284%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: blue;"><img border="0" height="240" i$="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEmBkvt5VayHETxV2LohG5HCkf3-wNqnXrK_32T6oelHSwxbWz3HMU28iA0q_KmuNQzJ9ZuOVlOvmeiJ0Uems_AMmR4WBrH7BT1Joerirtgn9RsvGh3sMn_hVet34rSrNhs-P_vhUH6WA/s320/Pimientos+asados%252C+Sisale+%25284%2529.JPG" width="320" /></span></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoshCholW9VQaJhyphenhyphenm8qgvgB9qYcmVMoEb46PUXyceTEFqtqSAhCcu-SvZw7PeZ1Bc3k9tUNM4QmlF7XE-dwls44jNnNngp-z-93-yqXTBS8Uy0Qe9ShaIjhDJCPLCjdqO7I7YbIT0MtMM/s1600/Pimientos+asados%252C+Sisale+%25285%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: blue;"><img border="0" height="240" i$="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoshCholW9VQaJhyphenhyphenm8qgvgB9qYcmVMoEb46PUXyceTEFqtqSAhCcu-SvZw7PeZ1Bc3k9tUNM4QmlF7XE-dwls44jNnNngp-z-93-yqXTBS8Uy0Qe9ShaIjhDJCPLCjdqO7I7YbIT0MtMM/s320/Pimientos+asados%252C+Sisale+%25285%2529.JPG" width="320" /></span></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0ivHr9ZVlQToMvRshtV2C7EDKKDW9shjlhEHfeEOhGNwFOxaJH0fj83I-7kR9oy-h78sJvgzux7rn9JOCKpCP6HnjRExOJHi1F9xm8d8EbiYYnh0Z_KCZSEEKIRUFN00QqYmF_dg0coY/s1600/Pimientos+asados%252C+Sisale+%25286%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: blue;"><img border="0" height="240" i$="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0ivHr9ZVlQToMvRshtV2C7EDKKDW9shjlhEHfeEOhGNwFOxaJH0fj83I-7kR9oy-h78sJvgzux7rn9JOCKpCP6HnjRExOJHi1F9xm8d8EbiYYnh0Z_KCZSEEKIRUFN00QqYmF_dg0coY/s320/Pimientos+asados%252C+Sisale+%25286%2529.JPG" width="320" /></span></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglnXmIHf74HAYmAh6MTg0WpVfL8sxqNFENvWW1LxWtYCGXEztoLgaFdT065ToNJY-aHa1M031Adld5h034OOeOE9shhpg0_-nOG6AT1_T58G_5uWZJkd9wvKqXau9pAi2vASpYhjjU-5Q/s1600/Pimientos+asados%252C+Sisale+%25287%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: blue;"><img border="0" height="240" i$="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglnXmIHf74HAYmAh6MTg0WpVfL8sxqNFENvWW1LxWtYCGXEztoLgaFdT065ToNJY-aHa1M031Adld5h034OOeOE9shhpg0_-nOG6AT1_T58G_5uWZJkd9wvKqXau9pAi2vASpYhjjU-5Q/s320/Pimientos+asados%252C+Sisale+%25287%2529.JPG" width="320" /></span></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKZOiJqhCP3X_3TWltpHxbf8hIL7IEPelCoAsbNl3hj3S6No0i4pBbKPzgv2TF_gv3qQTS53h42N7Y9kJnr4mveno9zLaRliiN7rWk-0Mj6ufawrHwiq9DUHtH0Rz3-Av1OKB7voMCVTQ/s1600/Pimientos+asados%252C+Sisale+%25288%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: blue;"><img border="0" height="240" i$="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKZOiJqhCP3X_3TWltpHxbf8hIL7IEPelCoAsbNl3hj3S6No0i4pBbKPzgv2TF_gv3qQTS53h42N7Y9kJnr4mveno9zLaRliiN7rWk-0Mj6ufawrHwiq9DUHtH0Rz3-Av1OKB7voMCVTQ/s320/Pimientos+asados%252C+Sisale+%25288%2529.JPG" width="320" /></span></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6bWKEIpcZTpJz2nPwB4h41Yyc8J76E2TU9cW_xmGbjQWli8-5Il5ErjXmqlJLw-AFrCZz4a3JsKH20j379_KY3JIy0xvurePQSm9KvXzJGiWuTZarU5Z6bbfwgH5a7nvOl6tbIfqYL6I/s1600/Pimientos+asados%252C+Sisale+%25289%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: blue;"><img border="0" height="240" i$="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6bWKEIpcZTpJz2nPwB4h41Yyc8J76E2TU9cW_xmGbjQWli8-5Il5ErjXmqlJLw-AFrCZz4a3JsKH20j379_KY3JIy0xvurePQSm9KvXzJGiWuTZarU5Z6bbfwgH5a7nvOl6tbIfqYL6I/s320/Pimientos+asados%252C+Sisale+%25289%2529.JPG" width="320" /></span></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyfZqxQI1SWkrT6xu4DGBhfnwV3wmyBVPPtqHuVN0wVJRMK0Uqv-RVfEO8tQojng-ahkX5W0DCIsa9-Yt1X9QRzK80N8jypgIPqNI1rhrVVWjs85JgxeszITRz09LZHgScPrcnOcgaerA/s1600/Pimientos+asados%252C+Sisale+%252810%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: blue;"><img border="0" height="240" i$="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyfZqxQI1SWkrT6xu4DGBhfnwV3wmyBVPPtqHuVN0wVJRMK0Uqv-RVfEO8tQojng-ahkX5W0DCIsa9-Yt1X9QRzK80N8jypgIPqNI1rhrVVWjs85JgxeszITRz09LZHgScPrcnOcgaerA/s320/Pimientos+asados%252C+Sisale+%252810%2529.JPG" width="320" /></span></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxyQ1Rz0Wn9QbHBZnpwvIacJZP41R42zDDOx9Yw-uGaM4d1piXRXS-NYibEWS8PI1VOGWT7F18luRaDxs8-9pXzyu4Ab9jGu2CXTZliM92BNo2e506IvNaDvviwkOAV8IHAC21BdIEx3A/s1600/Pimientos+asados%252C+Sisale+%252811%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: blue;"><img border="0" height="240" i$="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxyQ1Rz0Wn9QbHBZnpwvIacJZP41R42zDDOx9Yw-uGaM4d1piXRXS-NYibEWS8PI1VOGWT7F18luRaDxs8-9pXzyu4Ab9jGu2CXTZliM92BNo2e506IvNaDvviwkOAV8IHAC21BdIEx3A/s320/Pimientos+asados%252C+Sisale+%252811%2529.JPG" width="320" /></span></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF2fBQtLiQH17rNeUfnjBF8q6Fv8MKkxpQaWLi5HE7hxNjEz2dqiWiaDLDjqJJLT_rpgq9PvOMpkC6ezfPwix0qRKNorQGAhaJmMsXqKLFWkTy1rWXhvYdpV4bkLY5VCbk1_Q80tTBSi8/s1600/Pimientos+asados%252C+Sisale+%252812%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: blue;"><img border="0" height="240" i$="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF2fBQtLiQH17rNeUfnjBF8q6Fv8MKkxpQaWLi5HE7hxNjEz2dqiWiaDLDjqJJLT_rpgq9PvOMpkC6ezfPwix0qRKNorQGAhaJmMsXqKLFWkTy1rWXhvYdpV4bkLY5VCbk1_Q80tTBSi8/s320/Pimientos+asados%252C+Sisale+%252812%2529.JPG" width="320" /></span></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIaEorhllWA1WwaQOdGtSouoShoh6DxnofRQi_kzpIeb7XJlRv_PwZnDNfSSjxR0xZdAtxj7zJ7WPK4JUgKOM45w6R72ggUth29WFi6qhPSARfEBV7QX7O-3xF_FhXAHkYI9GViCCf1So/s1600/Pimientos+asados%252C+Sisale+%252813%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: blue;"><img border="0" height="240" i$="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIaEorhllWA1WwaQOdGtSouoShoh6DxnofRQi_kzpIeb7XJlRv_PwZnDNfSSjxR0xZdAtxj7zJ7WPK4JUgKOM45w6R72ggUth29WFi6qhPSARfEBV7QX7O-3xF_FhXAHkYI9GViCCf1So/s320/Pimientos+asados%252C+Sisale+%252813%2529.JPG" width="320" /></span></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5JXVl_0kRle7AVH-uvxmoHe2koqmBOoU3X6hopbwpdfWrzV_KpMj62ZdrZ6mzOYg_z14IFfbvMQcEDZxzpL3ZngtA9xmm_G4bmzOicfNz7kXnNKjdgIeKYItnByznHnkIgFYm8Aj0c88/s1600/Pimientos+asados%252C+Sisale+%252814%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: blue;"><img border="0" height="240" i$="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5JXVl_0kRle7AVH-uvxmoHe2koqmBOoU3X6hopbwpdfWrzV_KpMj62ZdrZ6mzOYg_z14IFfbvMQcEDZxzpL3ZngtA9xmm_G4bmzOicfNz7kXnNKjdgIeKYItnByznHnkIgFYm8Aj0c88/s320/Pimientos+asados%252C+Sisale+%252814%2529.JPG" width="320" /></span></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu2LqzT1s2PANs7oOW2v-apgO0Yn5xjAGmgPLrEsub7Xt0wq7Z-GOD3weSZP0VCP9CD7duEc0TK1Kes6OLn1tXq18ipveAWyeAamGSuDi2B0C-gkWiM2J_stusq21Zh4ppv9cqMELL4xY/s1600/Pimientos+asados%252C+Sisale+%252815%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: blue;"><img border="0" height="240" i$="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu2LqzT1s2PANs7oOW2v-apgO0Yn5xjAGmgPLrEsub7Xt0wq7Z-GOD3weSZP0VCP9CD7duEc0TK1Kes6OLn1tXq18ipveAWyeAamGSuDi2B0C-gkWiM2J_stusq21Zh4ppv9cqMELL4xY/s320/Pimientos+asados%252C+Sisale+%252815%2529.JPG" width="320" /></span></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNbZ-mqmbEjS-Ko2T__7I7lYrn0fEUX2OGK7Lx_MHaxlv2QZ8guffrAFDaC8nInlby0SKm6dbM_Qqw1fbP8ewdqII6HxlX6W8sgOthTLnCUE3nAtlKJmbmpo95WMU07qDd1TrgDKMubbc/s1600/Pimientos+asados%252C+Sisale+%252816%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: blue;"><img border="0" height="240" i$="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNbZ-mqmbEjS-Ko2T__7I7lYrn0fEUX2OGK7Lx_MHaxlv2QZ8guffrAFDaC8nInlby0SKm6dbM_Qqw1fbP8ewdqII6HxlX6W8sgOthTLnCUE3nAtlKJmbmpo95WMU07qDd1TrgDKMubbc/s320/Pimientos+asados%252C+Sisale+%252816%2529.JPG" width="320" /></span></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBIyMTMDGv0iXrqy3NhnQlC0N_HJqD7NOXSO714dyLTgD9C56v2XL-dqwq1nnEhplKS95dkwwg6AIQMXyMPfuoc8x6J9EClNsnLFUAunt-6ZigKlyGgAHuWJ_GpLSXVHLp9bJwJHFblJI/s1600/Pimientos+asados%252C+Sisale+%252817%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: blue;"><img border="0" height="240" i$="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBIyMTMDGv0iXrqy3NhnQlC0N_HJqD7NOXSO714dyLTgD9C56v2XL-dqwq1nnEhplKS95dkwwg6AIQMXyMPfuoc8x6J9EClNsnLFUAunt-6ZigKlyGgAHuWJ_GpLSXVHLp9bJwJHFblJI/s320/Pimientos+asados%252C+Sisale+%252817%2529.JPG" width="320" /></span></a></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5989388744813696017.post-9160805542994303202011-06-23T01:51:00.009+02:002012-03-08T00:03:01.930+01:00Chuletero de cerdo en horno de leña Sisale<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="color: blue;"><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 14pt;">Hoy les voy a presentar como hacemos un chuletero de ocho kilos </span><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 14pt;"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span>en el Horno Sisale.</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span lang="ES" style="color: blue; font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 14pt;">Como es muy largo lo cortamos en dos, y más o menos queda en un parte las chuletas de cabeza y en la otra las de lomo. </span><br />
<span lang="ES" style="color: blue; font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 14pt;">Una vez echo esto le hacemos una mezcla a base de aceite, <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>orégano, pimienta, ajo, vino blanco,<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>y luego con todo el mejunje<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>embadurnamos<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>las piezas. </span><br />
<span lang="ES" style="color: blue; font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 14pt;">También echamos un cabeza entera de ajo, unas hojas de laurel, tomillo y romero. </span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span lang="ES" style="color: blue; font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 14pt;">Una vez que el horno Sisale esta en 210º C – 225º C, lo metemos y a esperar a que se vaya haciendo. Cuando ha pasado media hora +-, lo sacamos y le damos la vuelta para que se unifique y quede asado por las dos partes, y regamos con la salsa que hay en la bandeja., </span><br />
<span lang="ES" style="color: blue; font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 14pt;">Esto lo hacemos un par de veces, sobre la marcha, según vayamos viendo como esta de dorado. </span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span lang="ES" style="color: blue; font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 14pt;">Cuando ya esta casi listo<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>le podemos hacer unos cortes sin terminar de cortar las chuletas y le echamos salsa y otra vez al horno ya los últimos quince minutos</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span lang="ES" style="color: blue; font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 14pt;">Este asado lo metí a las 13:44 y para las 15:32 estaba listo. No llegó a dos horas. </span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span lang="ES" style="color: blue; font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 14pt;">Para acompañar estas chuletas previamente metí unas quince patatas en papel de aluminio<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>y en un hora +- estaban echas.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="color: blue;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="color: blue;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: blue;"></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: blue;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgO-he5toL-82TWHkrRT159-U2H-QiAGxmvD0DrlQwRtGXdXzcbLCbOQKIsry-N7kcM1VXX4lXsVT0yFypa2Ua-edCUB3kjCWD-47LlP1X_to4GeWQS6MpHtR5qWrvXIB9vDcUw3Y8FDU/s1600/Chuletero+en+el+Sisale+%25281%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: blue;"><img border="0" height="240" i$="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgO-he5toL-82TWHkrRT159-U2H-QiAGxmvD0DrlQwRtGXdXzcbLCbOQKIsry-N7kcM1VXX4lXsVT0yFypa2Ua-edCUB3kjCWD-47LlP1X_to4GeWQS6MpHtR5qWrvXIB9vDcUw3Y8FDU/s320/Chuletero+en+el+Sisale+%25281%2529.JPG" width="320" /></span></a></div><span style="color: blue;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6ekdXOaIDCXLeJ5DonjkveQEZMYkPLsi9fifSlHa2NoD6wqzD5PnHhxlhEeBex9rPnXcgwPXO2rlMVxwynImxGap1KVUt4ZCzEKuHJ6X9nu5vljGwbtWE36fN4fgx1YdAMuV6qpyjfaQ/s1600/Chuletero+en+el+Sisale+%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: blue;"><img border="0" height="240" i$="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6ekdXOaIDCXLeJ5DonjkveQEZMYkPLsi9fifSlHa2NoD6wqzD5PnHhxlhEeBex9rPnXcgwPXO2rlMVxwynImxGap1KVUt4ZCzEKuHJ6X9nu5vljGwbtWE36fN4fgx1YdAMuV6qpyjfaQ/s320/Chuletero+en+el+Sisale+%25282%2529.JPG" width="320" /></span></a></div><span style="color: blue;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_iZtR9KBIUhjKXa53ymCqnVPJ8EGryQFG4Try_2rRJ6KchAR54aO8JO4kYJuAR2wMpPUh9MtFTEmQ5Di_KmDlptjuXyk_bCmKxtEARQNsVOGowycNxug56WuHTaPaHlpk0aaOmZE4z3I/s1600/Chuletero+en+el+Sisale+%25283%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: blue;"><img border="0" height="240" i$="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_iZtR9KBIUhjKXa53ymCqnVPJ8EGryQFG4Try_2rRJ6KchAR54aO8JO4kYJuAR2wMpPUh9MtFTEmQ5Di_KmDlptjuXyk_bCmKxtEARQNsVOGowycNxug56WuHTaPaHlpk0aaOmZE4z3I/s320/Chuletero+en+el+Sisale+%25283%2529.JPG" width="320" /></span></a></div><span style="color: blue;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMKq2h2aqRURclCUV7dIWGu_X8VAMevxptdA1LsI-VHzSabXJ-LqLcNO8oaCKLsQBQyywr5_BG7SPRbdCsIXfmEXtStG2Ptuqfn0DmiIlhsgIMN6IGwnowBvK_mzjXibcHfDd0b40nysc/s1600/Chuletero+en+el+Sisale+%25284%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: blue;"><img border="0" height="240" i$="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMKq2h2aqRURclCUV7dIWGu_X8VAMevxptdA1LsI-VHzSabXJ-LqLcNO8oaCKLsQBQyywr5_BG7SPRbdCsIXfmEXtStG2Ptuqfn0DmiIlhsgIMN6IGwnowBvK_mzjXibcHfDd0b40nysc/s320/Chuletero+en+el+Sisale+%25284%2529.JPG" width="320" /></span></a></div><span style="color: blue;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHxGjpYQEYW0yczTMbvXEw2MWuLzWXv1HcARgbXmkiIBDts7rauI4Q-YbVsz20q1xCOvh7e_KCgZWHEfu3KA_uj0dSDkemSGS0ff6q6BOs9QVDv58mMHZ3Eh6elT5_yzovb6IN8bgXxVE/s1600/Chuletero+en+el+Sisale+%25285%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: blue;"><img border="0" height="240" i$="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHxGjpYQEYW0yczTMbvXEw2MWuLzWXv1HcARgbXmkiIBDts7rauI4Q-YbVsz20q1xCOvh7e_KCgZWHEfu3KA_uj0dSDkemSGS0ff6q6BOs9QVDv58mMHZ3Eh6elT5_yzovb6IN8bgXxVE/s320/Chuletero+en+el+Sisale+%25285%2529.JPG" width="320" /></span></a></div><span style="color: blue;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip-VENVrDW-0tiIEGZnOFaEIL-gHUg-GcIOr-XD_P9N3Xa8UwziQ27TWRuGesofWf5bvwONvnNWo-Mv3CImd8EmZa1NjewT-6XwStU_HPaA0QqdH_S4VHwUEuxTg1bY9hPFUdSxjwO4iA/s1600/Chuletero+en+el+Sisale+%25286%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: blue;"><img border="0" height="240" i$="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip-VENVrDW-0tiIEGZnOFaEIL-gHUg-GcIOr-XD_P9N3Xa8UwziQ27TWRuGesofWf5bvwONvnNWo-Mv3CImd8EmZa1NjewT-6XwStU_HPaA0QqdH_S4VHwUEuxTg1bY9hPFUdSxjwO4iA/s320/Chuletero+en+el+Sisale+%25286%2529.JPG" width="320" /></span></a></div><span style="color: blue;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5szKRwJBPZ2yDGI3RPSAhxuW35yTnLzdlwwcI8BqnFHdTts9o685NRfugk-5hO_IYXLFw0krZYRYrOZ9ctkainh8ERxXi44TBtQedS7IRoMr1_XgiEKKazh_noXT2ZiurYsJlghhSPUg/s1600/Chuletero+en+el+Sisale+%25287%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: blue;"><img border="0" height="240" i$="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5szKRwJBPZ2yDGI3RPSAhxuW35yTnLzdlwwcI8BqnFHdTts9o685NRfugk-5hO_IYXLFw0krZYRYrOZ9ctkainh8ERxXi44TBtQedS7IRoMr1_XgiEKKazh_noXT2ZiurYsJlghhSPUg/s320/Chuletero+en+el+Sisale+%25287%2529.JPG" width="320" /></span></a></div><span style="color: blue;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi117Au9-t-vNKMwKTXxHjfO0c_w4XDjw4AMRJiKWfOAnvlUQDCa9pDCmr35wQ1u2DXvQ5vAysRcNVB9EN-EfEjE1qLSxljXPuD3DzEmIK8FbaI_4wx3_zrazxuaEzGJGqKhEe5F5ILP2o/s1600/Chuletero+en+el+Sisale+%25288%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: blue;"><img border="0" height="240" i$="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi117Au9-t-vNKMwKTXxHjfO0c_w4XDjw4AMRJiKWfOAnvlUQDCa9pDCmr35wQ1u2DXvQ5vAysRcNVB9EN-EfEjE1qLSxljXPuD3DzEmIK8FbaI_4wx3_zrazxuaEzGJGqKhEe5F5ILP2o/s320/Chuletero+en+el+Sisale+%25288%2529.JPG" width="320" /></span></a></div><span style="color: blue;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfLlGljlJH6sixS-mbTQ0OdROmI5tMOBX2cuqlSREwItQsENoCMFcQjJjn1gDCp56njRH4Q0xKt0LIx32iitEiJfgyarzVhV2OMZXRXO7GSOS2OfHji38JGWn1bzOuw4v2XlmSkWsrOEE/s1600/Chuletero+en+el+Sisale+%25289%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: blue;"><img border="0" height="240" i$="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfLlGljlJH6sixS-mbTQ0OdROmI5tMOBX2cuqlSREwItQsENoCMFcQjJjn1gDCp56njRH4Q0xKt0LIx32iitEiJfgyarzVhV2OMZXRXO7GSOS2OfHji38JGWn1bzOuw4v2XlmSkWsrOEE/s320/Chuletero+en+el+Sisale+%25289%2529.JPG" width="320" /></span></a></div><span style="color: blue;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCpKCzT8flWkvloXC7hbME6U3fRdjXto7Wq72BuL_VQwx1ysOZT03vHS7eOdM84iF6MZZJZcHGTJKzgjZ2AA5ixxOQ4NMO-23NK3vW2Chyz5GCWkTIFQrWK9E5utynTLmyLwCU0mRVGs8/s1600/Chuletero+en+el+Sisale+%252810%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: blue;"><img border="0" height="240" i$="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCpKCzT8flWkvloXC7hbME6U3fRdjXto7Wq72BuL_VQwx1ysOZT03vHS7eOdM84iF6MZZJZcHGTJKzgjZ2AA5ixxOQ4NMO-23NK3vW2Chyz5GCWkTIFQrWK9E5utynTLmyLwCU0mRVGs8/s320/Chuletero+en+el+Sisale+%252810%2529.JPG" width="320" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span lang="ES" style="color: blue; font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 14pt; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"> Saludos.</span></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5989388744813696017.post-80681027807577682022011-06-22T02:14:00.007+02:002011-06-23T09:48:55.889+02:00Tarta de hojaldre y manzana en horno de leña Sisale<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5E9p9HEJKiSKMKLxszQaC74-NWxPI02E_fuRYIOPCYo63m12lxVD-zo7EF7_NNlxL3nKGAJvKsp5nN6ryIyeS5r0HNsy0kUZdR6DwzT4iLpcEqEUTkY_2nsIpL5UlT-zFpgrFwIl2VD8/s1600/Tarta+manzana3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" i$="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5E9p9HEJKiSKMKLxszQaC74-NWxPI02E_fuRYIOPCYo63m12lxVD-zo7EF7_NNlxL3nKGAJvKsp5nN6ryIyeS5r0HNsy0kUZdR6DwzT4iLpcEqEUTkY_2nsIpL5UlT-zFpgrFwIl2VD8/s320/Tarta+manzana3.JPG" width="320" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgorVsQMpPlA3u4BaVnrbFGmXkAZd7zKA_yABo-J3W-QRbZsOGVBvNt1bzv5TtZU8OrsmZ3MzEvA11bLLxfnn2Pk93aKdpWSN4wvOjqBECE1f7kBswkMSezRHJba-dm23BTn0Ydye5bFgM/s1600/Tarta+de+manzana+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" i$="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgorVsQMpPlA3u4BaVnrbFGmXkAZd7zKA_yABo-J3W-QRbZsOGVBvNt1bzv5TtZU8OrsmZ3MzEvA11bLLxfnn2Pk93aKdpWSN4wvOjqBECE1f7kBswkMSezRHJba-dm23BTn0Ydye5bFgM/s320/Tarta+de+manzana+2.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8MCyoA4GneeF8ZO9npYb9fFIuutymuoZSXd0_CWtVqmLE1okiQcoTpPUNC8n7wwGK0c37a-uBVjf8Z40gXVUCMSgFm7H9LiT8lTd0eW5SnvInTQPGeZF3CrVNImSfHsgomCgDgDlIFMY/s1600/Tarta+de+manzana.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" i$="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8MCyoA4GneeF8ZO9npYb9fFIuutymuoZSXd0_CWtVqmLE1okiQcoTpPUNC8n7wwGK0c37a-uBVjf8Z40gXVUCMSgFm7H9LiT8lTd0eW5SnvInTQPGeZF3CrVNImSfHsgomCgDgDlIFMY/s320/Tarta+de+manzana.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><span style="color: blue; font-family: "Courier New", Courier, monospace;"></span><br />
<span style="color: blue; font-family: Courier New;"></span><span style="color: blue; font-family: Courier New;"></span> <br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt;"><span style="color: blue;">Tarta de manzana en horno de leña</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt;"><span style="color: blue;">Hoy vamos a hacer una tarta de manzana en el horno Sisale</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt;"><span style="color: blue;">Ingredientes</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt;"><span style="color: blue;">Para <personname productid="la Crema" w:st="on">la <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Crema</b></personname><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"> pastelera</b></span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt;"><span style="color: blue;"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span>- 1/5 litro de leche</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt;"><span style="color: blue;"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span>- 5 Huevos</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt;"><span style="color: blue;"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span>- 200 grs azúcar</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt;"><span style="color: blue;"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span>- 3 cucharadas maicena</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt;"><span style="color: blue;"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span>- Canela en rama</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt;"><span style="color: blue;"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span>- Corteza de limón</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt;"><span style="color: blue;">Se calienta la leche con la canela, y la cáscara de limón.</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt;"><span style="color: blue;">Se saca un poco de leche para disolver la maicena. Se baten los huevos,<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>se echa la maicena ya disuelta en la leche, luego los huevos y el azúcar. A fuego lento para que no se queme se va dando vueltas hasta que espese. </span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt;"><span style="color: blue;">Además:</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt;"><span style="color: blue;">- Dos planchas de hojaldre</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt;"><span style="color: blue;">- Dos manzanas cortadas en lonchas (peladas y descorazonadas)</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt;"><span style="color: blue;">- 200 grs de mantequilla</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt;"><span style="color: blue;">- Uvas pasas </span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt;"><span style="color: blue;">- Unas cucharadas de azúcar</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt;"><span style="color: blue;">Elaboración</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt;"><span style="color: blue;">Una vez estirada la plancha de hojaldre se pone encima de un papel. La otra plancha también se estira y se hacen </span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt;"><span style="color: blue;">tiras de unos tres centímetros. Con una brocha humedecida en agua<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>para que quede pegada se ponen alrededor del hojaldre. Después <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>se esparce encima la crema pastelera. Una vez distribuida por toda la superficie se reparten las lonchas<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>de manzana, colocadas, <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>bien planas o de canto en varias filas. Se echa varios trozos de mantequilla encima. Luego se espolvorea un poco de azúcar<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>y se reparten también las uvas pasas. En un vaso se pone la yema de huevo y con una brocha se le da a los laterales que quedan del hojaldre.</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt;"><span style="color: blue;">Una vez listo todo esto se mete en nuestro horno Sisale a<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>210 - 215ª C durante 30- 35 minutos.</span></span><br />
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<span lang="ES" style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 16pt;"><span style="color: blue;">Saludos</span></span></div></div>Unknownnoreply@blogger.com0